Bigeye Blythe 61 食譜 80 粉絲 追蹤 韓式辣煮秋刀魚(鑄鐵鍋) 描述 使用韓式辣椒粉來燉煮魚,,可突顯辛辣風味,一份很過癮的家常備菜 67 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 秋刀魚 3支 A--味噌.韓式辣醬.味醂 各2大匙 A--砂糖 1大匙 A--韓式辣椒粉 1大匙 A--大蒜.薑 各一塊 A--水 250ml A--酒 1/4杯 醬油 2大匙 麻油.醋 各適量 步驟 拌勻A並倒入鍋中,開中火加熱,煮沸後加入秋刀魚,蓋上鍋蓋燜煮約15分 打開鍋蓋,加入醬油,待收乾湯汁,起鍋前,淋上麻油.醋 小撇步 1.秋刀魚去除頭.內臟,切對半 2.大蒜.薑,切片 2,819 瀏覽 2015/12/24 發表