韓式辣煮秋刀魚(鑄鐵鍋) 分享傳送傳送列印 Bigeye Blythe 60 食譜 45 粉絲 追蹤 66 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 使用韓式辣椒粉來燉煮魚,,可突顯辛辣風味,一份很過癮的家常備菜 食材 秋刀魚 3支 A--味噌.韓式辣醬.味醂 各2大匙 A--砂糖 1大匙 A--韓式辣椒粉 1大匙 A--大蒜.薑 各一塊 A--水 250ml A--酒 1/4杯 醬油 2大匙 麻油.醋 各適量 1 拌勻A並倒入鍋中,開中火加熱,煮沸後加入秋刀魚,蓋上鍋蓋燜煮約15分 2 打開鍋蓋,加入醬油,待收乾湯汁,起鍋前,淋上麻油.醋 小撇步 1.秋刀魚去除頭.內臟,切對半 2.大蒜.薑,切片 2015/12/24 發表 1,528 瀏覽
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