韓式辣煮秋刀魚(鑄鐵鍋)


Bigeye Blythe
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使用韓式辣椒粉來燉煮魚,,可突顯辛辣風味,一份很過癮的家常備菜

食材
3支
1大匙
各一塊
250ml
1/4杯
2大匙
各適量
  • 1
    拌勻A並倒入鍋中,開中火加熱,煮沸後加入秋刀魚,蓋上鍋蓋燜煮約15分
  • 2
    打開鍋蓋,加入醬油,待收乾湯汁,起鍋前,淋上麻油.醋
小撇步

1.秋刀魚去除頭.內臟,切對半
2.大蒜.薑,切片

2015/12/24 發表 1,528 瀏覽
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