蕃茄素燥麵(蛋素)
描述
吃素? 沒味! 沒香!,好湯頭搭配素燥,讓您餐餐都美味^.^
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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拉麵煮到8分熟備用,鍋中至入800cc素高湯煮開，先放蕃茄去熬等蕃茄紅素煮出來（湯色變紅），再依序將其他材料加入與調味，最後打一顆蛋
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蓋上鍋蓋，其間不要去翻動，轉小火去燜蛋，蛋用燜的才會嫩
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調味靈魂 ~ 素肉燥
小撇步
