心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊


萍姊
217 食譜 245 粉絲
限12字

身為家庭主婦,最懂得利用現有食材,百變各式料理!肉燥煮太多?配飯有配飯的美味,拌麵有拌麵的口感,親子壓模共享天倫樂,三兩下美味料理即刻上桌!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1斤
適量
素肉燥
半斤
7朵
20g
醬料
45g
15g
15g
5g
15g
1000ml
15g
  • 乾素肉粒和乾香菇,泡水後擠乾水份備用。
鍋中放油,放入薑末和香菇末炒香,再放入素肉粒炒香。
加入醬料,再加1000ml的水,煮至香味出來。
最後加1大匙香椿醬拌炒,即完成素肉燥,此約10人份,吃不完可冷凍保存。

    乾素肉粒和乾香菇,泡水後擠乾水份備用。 鍋中放油,放入薑末和香菇末炒香,再放入素肉粒炒香。 加入醬料,再加1000ml的水,煮至香味出來。 最後加1大匙香椿醬拌炒,即完成素肉燥,此約10人份,吃不完可冷凍保存。

  • 煮乾麵同時煮紅蘿蔔,紅蘿蔔汆燙後,壓模成花朵形狀備用。

    煮乾麵同時煮紅蘿蔔,紅蘿蔔汆燙後,壓模成花朵形狀備用。

  • 一個人口感決定麵條軟硬度,不特別瀝乾水分即盛盤,淋上素肉燥。

    一個人口感決定麵條軟硬度,不特別瀝乾水分即盛盤,淋上素肉燥。

  • 隨意擺上花朵紅蘿蔔和香菜。

    隨意擺上花朵紅蘿蔔和香菜。

7,517 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
萍姊
217 食譜 245 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞3M真空保鮮盒巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉