心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊 身為家庭主婦,最懂得利用現有食材,百變各式料理!肉燥煮太多?配飯有配飯的美味,拌麵有拌麵的口感,親子壓模共享天倫樂,三兩下美味料理即刻上桌!

心花朵朵開🌸素肉燥乾麵*萍姊


萍姊
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身為家庭主婦,最懂得利用現有食材,百變各式料理!肉燥煮太多?配飯有配飯的美味,拌麵有拌麵的口感,親子壓模共享天倫樂,三兩下美味料理即刻上桌!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1斤
適量
素肉燥
半斤
7朵
20g
醬料
45g
15g
15g
5g
15g
1000ml
15g
  • 1
    乾素肉粒和乾香菇,泡水後擠乾水份備用。 鍋中放油,放入薑末和香菇末炒香,再放入素肉粒炒香。 加入醬料,再加1000ml的水,煮至香味出來。 最後加1大匙香椿醬拌炒,即完成素肉燥,此約10人份,吃不完可冷凍保存。
  • 2
    煮乾麵同時煮紅蘿蔔,紅蘿蔔汆燙後,壓模成花朵形狀備用。
  • 3
    一個人口感決定麵條軟硬度,不特別瀝乾水分即盛盤,淋上素肉燥。
  • 4
    隨意擺上花朵紅蘿蔔和香菜。
2019/03/01 發表 4,070 瀏覽
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素肉燥哪買?

5 months ago
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作者回應

素食材料行

4 months ago

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