椰奶麻糬(純素)
描述
用椰奶做出網美級麻糬!
和家人朋友一起做超好玩😍😍
純素、Vegan可食!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將粉類、糖、鹽混合
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加椰奶150ml，稍微攪拌
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加椰子油
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再加椰奶150ml
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攪拌至膏狀
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將麻糬糊倒入淺盤中
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放入電鍋或隔水蒸25-30分鐘(中大火)
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取一大碗抹上椰子油，以免麻糬黏鍋
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將熟麻糬倒入鍋中，不斷翻攪增加口感
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將麻糬剪至適當大小，裹粉!
小撇步
【可可編小提醒】
👉淺盤與大碗要先抹上椰子油，以免黏鍋
👉椰奶有白色凝結為正常現象喔!
👉分次加椰奶可避免粉類結塊!食材傳送門 https://bit.ly/3tVfWsJ
