日式大阪燒
海苔的營養價值適合全家大小一起享用，多吃對身體好，美味的大阪燒利用麵糊、山藥、蔬菜、海鮮、肉類等新鮮食材，以平底鍋小火煎熟，煎的酥香的大阪燒，一口咬下，有多重的好滋味，嘴巴散發著海鮮的鮮味，加入的山藥讓大阪燒更香更Q軟，外層搭配上鹹香海苔，和微甜美奶滋，真是超好吃的，不管小孩還是大人通通吃的好滿足，快來一起動手作吧~
食材
蝦仁
35克
花枝
35克
豬肉片
35克
高麗菜絲
150克
海苔絲
適量
柴魚片
適量
洋蔥絲
35克
麵糊
中筋麵粉
80克
山藥泥
40克
水
適量
調味料
特製醬汁柴魚or昆布醬油皆可傳統醬油地瓜粉水
2:1:適量
美奶滋
適量
柴魚粉
適量
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1 熱鍋倒油，將洋蔥先爆香，加入肉片(條)、花枝條、蝦仁拌炒，最後柴魚粉調味炒勻備用，麵粉過篩，加入水、山藥泥拌勻，再放入高麗菜和圖2中炒好的的配料一起拌勻，即為大阪燒麵糊... -
2 熱鍋倒油，倒入大阪燒麵糊，兩面煎至金黃焦香即可...
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3 將大阪燒依序塗上特製醬汁，擠上適量的美奶滋，撒上柴魚片，最後撒上元本山海苔(剪成絲狀)即可...
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4 最後就完成囉~
小撇步
如果有豬排醬，直接刷上即可，沒有的話就自製醬汁吧~
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