食蔬蛤蜊雞肉炊飯
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好吃的炊飯利用蛤蜊的鮮味，就可以讓平凡不過的炊飯美味更提升，一口咬下有著粒粒分明的米香、軟嫩的雞肉、鮮甜的高麗菜，即簡單又美味~
食材
雞胸肉
150克
米
1杯
高麗菜
4-5片
蛤蜊
100克
蔥、蒜頭
各30克
醃料
香油
少許
醬油
適量
地瓜粉
適量
胡椒粉
適量
調味料
柴魚粉
適量
鹽
適量
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![將雞胸肉加入[醃料]醃好後，即可入鍋中拌炒至5分熟後備用...](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將雞胸肉加入醃料醃好後，即可入鍋中拌炒至5分熟後備用... -
2將洗好的米、高麗菜、蔥段、調味料一起入鍋拌勻即可...
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3將拌好的米飯盛入電鍋中，放上蛤蜊後開始蒸20分鐘...(內外鍋皆1量杯的水量)，蒸熟後再利用餘溫放置10-15分鐘即可...
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4最後把蒸好的炊飯盛起就完成囉...
![將雞胸肉加入[醃料]醃好後，即可入鍋中拌炒至5分熟後備用...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/148202/large_93d8d3fa4d363f21.jpg)
![將洗好的米、高麗菜、蔥段、[調味料]一起入鍋拌勻即可...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/148203/large_1cc0a072765fb12c.jpg)
