Jennifer 3 食譜 9 粉絲 追蹤 豆瓣蒸排骨 描述 適合帶便當。湯汁拌飯一級棒! 5 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 小排 一斤半 蔥花 1/3碗 薑,切碎 1/3碗 蒜,拍碎 1/3碗 辣豆瓣醬 二茶匙 紅糖 1/3碗 醬油 1/3碗 雞精(可省略) 1茶匙 油 少許 水 半碗 步驟 煮一鍋沸水川燙排骨約三分鐘撈起備用。 熱鍋放油和蔥薑蒜豆瓣醬炒香約一分鐘 再放排骨炒約兩分鐘再下醬油,糖。 加入半碗水,再炒一下。 煮飯時放上面蒸,飯好蒸排骨也好了。 5,129 瀏覽 2021/11/17 發表