豬爸生活廚房 6 食譜 16 粉絲 追蹤 粉蒸排骨 描述 粉蒸排骨是一道簡單好做的家常菜,而且失敗率滿低的,適合我這種新手~讚拉 123 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 排骨肉 300g 芋頭 半顆 蒸肉粉 1包 蒜末 些許 醬油、米酒 1大匙 糖 1匙 步驟 忘記拍醃肉畫面,總之醬油一匙、米酒一匙,糖一點,蒜末些許,把肉丟下去醃30分鐘,然後地瓜或芋頭切塊墊底! 肉醃製好後,平均每面沾上蒸肉粉,蒸肉粉中已經含有五香粉,所以不用另外再加入五香,看個人口感,可以再加一點七味粉! 擺盤完成~ 進入電鍋兩碗水,電鍋跳起來就可以吃了~讚喔 小撇步 用地瓜比較對味,我這次其實是用兩匙醬油,太鹹了,所以建議用一匙醬油即可! 4,460 瀏覽 2017/07/14 發表