Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 番茄蒸排骨 描述 用蒸的料理,少油更健康,料理起來也很簡單方便哦! 109 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小排骨 300g 番茄 1顆 薑片 1片 蒜頭 1顆 青蔥 1支 醃料 醬油 1匙 蠔油 1匙 米酒 1匙 番茄醬 1小匙 白糖 少許 香油 適量 太白粉 1匙 白芝麻 少許 步驟 將番茄洗淨切小塊,蒜頭、薑切末,蔥切細絲備用;把小排骨洗淨瀝乾,以蒜薑末、1匙的醬油、1匙的蠔油、1小匙的番茄醬、1匙的米酒、1匙的太白粉、少許的白糖及香油醃約30分鐘,之後再將番茄塊拌入排骨內至水份被排骨吸收。 拌勻後再靜置10分鐘,放入電鍋內,外鍋放3米杯量的水蒸煮。 電鍋開關跳起後,盛盤撒上白芝麻及蔥絲,美味又下飯的番茄蒸排骨就完成了哦! 小撇步 喜歡吃辣口感的,也可以放點小辣椒入菜哦! 6,575 瀏覽 2016/05/25 發表