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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥客家南瓜海鮮盅

♥我的手作料理♥客家南瓜海鮮盅

描述

繼續回味年菜,一道豐盛的料理勢必要由多種類的食材結合而成,然後一定每樣都剩,這就是我們一直過年過不完的原因吧XDD 今天用的南瓜做的客家創意料理,漂亮又好吃喔

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食材

步驟

  • 南瓜去皮去子切塊入電鍋蒸軟,待涼壓拌成泥並過濾.

  • 雕魚切適口大小,加鹽,胡椒粉,酒,醃片刻.入鍋煎至金黃.

  • 蝦剝殼留尾端背剖開入熱水汆燙,再入鮮干貝泡熟.

  • 花枝處理乾淨切花切適口大.入熱水汆燙.

  • 罐頭鮪魚壓成糊狀,鍋子入一匙香油放進鮪魚拌炒,再 注入高湯

  • 南瓜泥同煮至滾,放入板條略煮

  • 再入鮮貝,蝦,花枝同煮,入調味料鹽,胡椒粉,酒

  • 片刻海鮮都熟了即倒入酥香的雕魚,略滾撒入芹菜末,盛盤囉!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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