紅燒土魠魚

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土魠魚美味又好吃!

食材

土魠魚切片 320g
洋蔥 半顆
1支
辣椒 1支
1大匙
醃料
鹽、米酒 適量
調味料
鹽、醬油、糖、味醂、醋、水 適量
  • 1 土魠魚片解凍後,先抹上鹽、酒去腥,約5分鐘。
  • 2 熱鍋、先放入一大匙油,將土魠魚二片煎熟,起鍋
  • 3 將洋蔥半顆、蔥、辣椒切絲備用
  • 4 用鍋底的油爆香洋蔥、再放調味料、起鍋前再放入蔥、辣椒
  • 5 起鍋後淋在土魠魚片上,即是一道美味的紅燒土魠魚料理囉
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小撇步

2013/02/26 發表 1.5 萬 瀏覽

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