紅燒土魠魚
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土魠魚美味又好吃！
食材
土魠魚切片
320g
洋蔥
半顆
蔥
1支
辣椒
1支
油
1大匙
醃料
鹽、米酒
適量
調味料
鹽、醬油、糖、味醂、醋、水
適量
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1土魠魚片解凍後，先抹上鹽、酒去腥，約5分鐘。 -
2熱鍋、先放入一大匙油，將土魠魚二片煎熟，起鍋
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3將洋蔥半顆、蔥、辣椒切絲備用
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4用鍋底的油爆香洋蔥、再放調味料、起鍋前再放入蔥、辣椒
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5起鍋後淋在土魠魚片上，即是一道美味的紅燒土魠魚料理囉
