紅燒土魠魚
食材
土魠魚切片
320g
洋蔥
半顆
蔥
1支
辣椒
1支
油
1大匙
醃料
鹽、米酒
適量
調味料
鹽、醬油、糖、味醂、醋、水
適量
-
1土魠魚片解凍後，先抹上鹽、酒去腥，約5分鐘。 -
2熱鍋、先放入一大匙油，將土魠魚二片煎熟，起鍋
-
3將洋蔥半顆、蔥、辣椒切絲備用
-
4用鍋底的油爆香洋蔥、再放調味料、起鍋前再放入蔥、辣椒
-
5起鍋後淋在土魠魚片上，即是一道美味的紅燒土魠魚料理囉
贊助
