塔香茄子
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煮茄子這道菜簡直是我的惡夢，這次我做成功了，成功的意思是茄子顏色很美，這個方法是朋友教我的可是也是不滿意，這次做滿意了~高興
食材
茄子
適量
九層塔
適量
蒜頭
適量
辣椒
適量
【醬料】醬油膏或蠔油
適量
【醬料】香油
適量
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1茄子切滾刀排盤，九層塔、蒜頭、辣椒皆剁碎與醬料調在一起備用
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2(鍋熱才放入)茄子蒸8分鐘，取出淋上醬料即可