塔香茄子

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塔香茄子
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煮茄子這道菜簡直是我的惡夢，這次我做成功了，成功的意思是茄子顏色很美，這個方法是朋友教我的可是也是不滿意，這次做滿意了~高興

食材

茄子 適量
九層塔 適量
蒜頭 適量
辣椒 適量
【醬料】醬油膏或蠔油 適量
【醬料】香油 適量
  • 1 茄子切滾刀排盤，九層塔、蒜頭、辣椒皆剁碎與醬料調在一起備用
  • 2 (鍋熱才放入)茄子蒸8分鐘，取出淋上醬料即可
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2013/02/26 發表 2.2 萬 瀏覽

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