百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

日式牛肉壽喜燒

日式牛肉壽喜燒

描述

以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

471 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

壽喜燒醬汁
柴魚高湯

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.製作[柴魚高湯]:將柴魚片放入大碗中，倒入熱開水，蓋鍋蓋浸泡10分鐘。(也可用冷水煮滾後關火，加入柴魚片蓋鍋蓋浸泡)

    2.製作柴魚高湯:將柴魚片放入大碗中，倒入熱開水，蓋鍋蓋浸泡10分鐘。(也可用冷水煮滾後關火，加入柴魚片蓋鍋蓋浸泡)

  • 3.備[壽喜燒醬汁]:將所有食材加入，攪拌均勻即可。

    3.備壽喜燒醬汁:將所有食材加入，攪拌均勻即可。

  • 4.紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥與高麗菜切塊狀，青蔥切蔥花，金針菇去蒂頭段。

    4.紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥與高麗菜切塊狀，青蔥切蔥花，金針菇去蒂頭段。

  • 5.起鍋，開中小火，放入1大匙的油，先放入紅蘿蔔與洋蔥炒香。

    5.起鍋，開中小火，放入1大匙的油，先放入紅蘿蔔與洋蔥炒香。

  • 6.再加入牛肉片拌炒。

    6.再加入牛肉片拌炒。

  • 7.炒至半熟(5-6分熟)即可先將牛肉起鍋。

    7.炒至半熟(5-6分熟)即可先將牛肉起鍋。

  • 8.再加入[壽喜燒醬汁]。

    8.再加入壽喜燒醬汁。

  • 9.續放入高麗菜與豆腐，煮約3分鐘。

    9.續放入高麗菜與豆腐，煮約3分鐘。

  • 10.再加入金針菇與粉絲(蒟蒻)，續煮約1-2分鐘。

    10.再加入金針菇與粉絲(蒟蒻)，續煮約1-2分鐘。

  • 11.再加入步驟7.牛肉片與青蔥，拌一下即可關火。

    11.再加入步驟7.牛肉片與青蔥，拌一下即可關火。

  • 12.美味上桌，亦可於餐桌邊煮邊吃。

    12.美味上桌，亦可於餐桌邊煮邊吃。

6.5 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
SOUSV pot 舒肥萬用鍋

SOUSV pot 舒肥萬用鍋

七大料理功能 好菜上桌零失敗

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 糖醋排骨 番茄 台式泡菜 娃娃菜 茄子 馬鈴薯 雞蛋豆腐 菠菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 湯麵 粽子 酸辣湯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 餅乾 炒麵 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 花椰菜 白菜滷 早餐 滷肉 瓜仔肉 高麗菜 竹筍 玉米濃湯 豆腐 鮭魚 地瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 湯 糖葫蘆 排骨 小黃瓜 香菇雞湯 三杯雞 義大利麵 南瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 家常菜 炒飯 四季豆 雞肉 金針菇