宮保豆腐(可素食)
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宮保適合做各式料理,今天這道宮保豆腐適合吃素的朋友哦^^
食材
板豆腐
一塊
乾辣椒
幾根
熟花生
適量
豆瓣醬
一大匙
醬汁
醬油
適量
糖
適量
醋
適量
地瓜粉
少許
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1豆腐切成適當大小 -
2用大火炸至金黃
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3爆香豆瓣醬和乾辣椒(葷食可加入蒜頭和生薑末一起爆香)
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4倒入醬汁和2拌炒均勻加入花生和西芹末
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5起鍋就可以囉^^
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6這是以前拍的照片
![倒入[醬汁]和2拌炒均勻加入花生和西芹末](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/143836/large_38da36ba6a48911b.jpg)
