宮保豆腐(可素食)

2013/02/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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宮保適合做各式料理,今天這道宮保豆腐適合吃素的朋友哦^^

食材

板豆腐 一塊
乾辣椒 幾根
熟花生 適量
豆瓣醬 一大匙
醬汁
醬油 適量
適量
適量
地瓜粉 少許
  • 1 豆腐切成適當大小
  • 2 用大火炸至金黃
  • 3 爆香豆瓣醬和乾辣椒(葷食可加入蒜頭和生薑末一起爆香)
  • 4 倒入醬汁和2拌炒均勻加入花生和西芹末
  • 5 起鍋就可以囉^^
  • 6 這是以前拍的照片
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