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花生豆腐(豆腐版豬血糕)*唰嘴料理*

花生豆腐(豆腐版豬血糕)*唰嘴料理*

描述

配料吃起來就像豬血糕上面的配料,只是換成了豆腐,非常的唰嘴,每次端出來,很快就被掃盤了!補充高優質植物蛋白就這麼簡單囉!

10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 版豆腐蒸熟,豆味才會出來。準備好蔭油、花生粉、糖粉。

    版豆腐蒸熟,豆味才會出來。準備好蔭油、花生粉、糖粉。

  • 豆腐劃分成小塊,吃的時候湯匙比較好舀取

    豆腐劃分成小塊,吃的時候湯匙比較好舀取

  • 淋上一些蔭油,蔭油有一點甜了,只需再撒一些糖粉。醬油也可以,但是醬油不會甜,所以糖粉需多一些。沒有撒糖粉就不甜了,帶不出唰嘴的口味喔!(拍照時糖粉融化在蔭油裡了,有均勻灑滿喔)

    淋上一些蔭油,蔭油有一點甜了,只需再撒一些糖粉。醬油也可以,但是醬油不會甜,所以糖粉需多一些。沒有撒糖粉就不甜了,帶不出唰嘴的口味喔!(拍照時糖粉融化在蔭油裡了,有均勻灑滿喔)

  • 撒滿厚厚的花生粉,這是一定要的啊!好吃!花生粉很厚的話,相對的糖粉也要多一些喔!

    撒滿厚厚的花生粉,這是一定要的啊!好吃!花生粉很厚的話,相對的糖粉也要多一些喔!

小撇步

*版豆腐比嫩豆腐有豆味,喜歡濃醇豆味還是喜歡嫩嫩的口感,看個人喜好囉!
*喜歡花生粉很多的話,糖粉要多撒一些喔,才會唰嘴~

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