花生豆腐（豆腐版豬血糕）*唰嘴料理* 分享傳送傳送列印 在家煮餐廳美食 5 食譜 7 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 配料吃起來就像豬血糕上面的配料，只是換成了豆腐，非常的唰嘴，每次端出來，很快就被掃盤了！補充高優質植物蛋白就這麼簡單囉！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 版豆腐 1 蔭油 適量 花生粉 隨意 糖粉 適量 1 版豆腐蒸熟，豆味才會出來。準備好蔭油、花生粉、糖粉。 2 豆腐劃分成小塊，吃的時候湯匙比較好舀取 3 淋上一些蔭油，蔭油有一點甜了，只需再撒一些糖粉。醬油也可以，但是醬油不會甜，所以糖粉需多一些。沒有撒糖粉就不甜了，帶不出唰嘴的口味喔！（拍照時糖粉融化在蔭油裡了，有均勻灑滿喔） 4 撒滿厚厚的花生粉，這是一定要的啊！好吃！花生粉很厚的話，相對的糖粉也要多一些喔！ 小撇步 *版豆腐比嫩豆腐有豆味，喜歡濃醇豆味還是喜歡嫩嫩的口感，看個人喜好囉！ *喜歡花生粉很多的話，糖粉要多撒一些喔，才會唰嘴～ 2020/03/31 發表 762 瀏覽
討論