花生豆腐(豆腐版豬血糕)*唰嘴料理*


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配料吃起來就像豬血糕上面的配料,只是換成了豆腐,非常的唰嘴,每次端出來,很快就被掃盤了!補充高優質植物蛋白就這麼簡單囉!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
隨意
適量
  • 1
    版豆腐蒸熟,豆味才會出來。準備好蔭油、花生粉、糖粉。
  • 2
    豆腐劃分成小塊,吃的時候湯匙比較好舀取
  • 3
    淋上一些蔭油,蔭油有一點甜了,只需再撒一些糖粉。醬油也可以,但是醬油不會甜,所以糖粉需多一些。沒有撒糖粉就不甜了,帶不出唰嘴的口味喔!(拍照時糖粉融化在蔭油裡了,有均勻灑滿喔)
  • 4
    撒滿厚厚的花生粉,這是一定要的啊!好吃!花生粉很厚的話,相對的糖粉也要多一些喔!
小撇步

*版豆腐比嫩豆腐有豆味,喜歡濃醇豆味還是喜歡嫩嫩的口感,看個人喜好囉!
*喜歡花生粉很多的話,糖粉要多撒一些喔,才會唰嘴~

2020/03/31 發表 762 瀏覽
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