減重食譜7-低卡燒烤雞胸
薯泥和蔬菜佐低卡燒烤雞胸肉食譜是非~~~~常美味的。特製的低卡醃料您一定要試試，從來都不曾有的好味道，相信您一定會愛上它。，搭配一杯紅酒，非常適合與情人一起共享的燭光晚餐食譜。
每100克熱量：約 115Cal
每100克脂肪：1.9克
份量:2人份
食材
雞胸
2塊
小胡蘿蔔
6根
西蘭花
8個
芥末
3湯匙
紅糖
2湯匙
大蒜粉
2茶匙
辣椒粉
少許
紅酒醋
1湯匙
番茄醬
1/4杯
天然低脂酸奶
2 湯匙
馬鈴薯
3粒
乾乳酪
1/4杯
低脂牛奶
2湯匙
胡椒粉
適量
低脂人造奶油
2湯匙
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1 將一個碗或非金屬容器中，將所有醃料(芥末、紅糖、大蒜粉、辣椒、紅酒醋、番茄醬、天然低脂酸奶)混合後，塗滿整個雞胸肉，確保整塊雞胸都有塗到。放進冰箱冷藏，直到準備開始做飯。
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2 把馬鈴薯去皮，用熱水煮熟後，搗爛，加入低脂牛奶，乾奶酪、和人造奶油。
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3 蒸熟花椰菜和胡蘿蔔，準備擺盤用。
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4 將一個烤盤預熱，將醃好的雞胸肉從冰箱取出，放至烤盤上，烤約8分鐘，注意要每一邊都有烤熟。
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5 雞胸肉烤熟後，放置在一個乾淨的白色瓷盤上，把馬鈴薯泥用模具成型倒在瓷盤上，在放上小胡蘿蔔和花椰菜裝飾，即可上桌。
小撇步
如果份量嫌少，可以加上一些白米飯，更有飽足感。這個食譜不一定是做為主餐，也可以是一般的菜餚。
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