煎豆腐

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描述

醬汁用淋的,不會劈哩啪啦被油濺刀,很簡單的料理,適合夏天吃

食材

醬汁

步驟

  • 拿廚房紙巾把豆腐上水吸乾,下鍋就不會噴

    拿廚房紙巾把豆腐上水吸乾,下鍋就不會噴

  • 將豆腐切成小塊

    將豆腐切成小塊

  • 熱油鍋後放入豆腐煎到兩面金黃色

    熱油鍋後放入豆腐煎到兩面金黃色

  • 翻面時候我會用湯匙輔助,避免破掉

煎豆腐的時間來調醬汁,把調味料都放入一小碗攪拌,試試味道在做調整,一旁備用

兩面都呈現金黃色就可以關火囉

    翻面時候我會用湯匙輔助,避免破掉 煎豆腐的時間來調醬汁,把調味料都放入一小碗攪拌,試試味道在做調整,一旁備用 兩面都呈現金黃色就可以關火囉

  • 醬豆腐排好,淋上醬汁就可以上桌囉!

    醬豆腐排好,淋上醬汁就可以上桌囉!

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大人物私廚 79 食譜 656 粉絲

朝九晚五的上班族,每天用最簡單步驟料理,開心的為另一半及自己準備晚餐及便當,心情好,做什麼都好吃😋 每一道料理都是我做實地的分享紀錄,也謝謝喜歡及給建議的朋友😊 不喜歡或是不認同的朋友請自重自己的發言,沒有人勉強您要照著做,謝謝🙏

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