海鮮泡飯（一鍋到底）
描述
海鮮新鮮用最簡單的方式烹煮最能保持食材原味。
湯泡飯或茶泡飯,冷飯熱量比熱飯低,升醣指數也比粥來的可愛
白飯煮滾加進海鮮最後淋上香油蔥花簡單好吃。
飯先用電鍋煮好,再加熱水熬能快速15分鐘完成
- 已參加：節能快速料理大募集
時間
15
分鐘
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✅透抽抽掉中間脊髓跟內臟，洗淨剪圈，角鬚剪食指長。 ✅菇類真空包取出沖洗一下。 ✅蔥剪末。
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✅白飯加3-3.5飯碗水，放湯鍋煮滾。 ✅是泡飯不是熬粥，水滾即可放料囉。
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✅湯鍋飯滾後加鹽巴胡椒粉、透抽、菇蓋鍋煮2分半鐘（用計時器幫算時間），熄火。
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最後淋點香油灑上蔥花，搞定 是不是很簡單。
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✅肥厚的透抽這樣泡飯，飽口好吃。
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小撇步
✅透抽保鮮：
每隻都先抽掉內臟洗過，依每餐用量分裝密封盒冷凍，煮前放冷藏低溫8-12小時退冰，這樣很新鮮。✅菇可依喜好調整。
