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Feng  Lin
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芒果莎莎醬

芒果莎莎醬

描述

天氣越來越熱,來點酸酸甜甜的莎莎醬,再加上當令的芒果,更增添豐富的口感與果香,搭配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用,都非常的清爽好吃哦!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

159 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.芒果、小黃瓜、紅蕃茄、紫洋蔥切丁, 蒜頭與香菜切末,檸檬壓汁。

    2.芒果小黃瓜、紅蕃茄、紫洋蔥切丁, 頭與香菜切末,檸檬壓汁。

  • 3.取一碗,放入所有切好的食材,加入[調味料],攪拌均勻,試味道,可由檸檬汁或糖做調整。

    3.取一碗,放入所有切好的食材,加入調味料,攪拌均勻,試味道,可由檸檬汁或糖做調整。

  • 4.完成即可食用,可放入冷藏約1小時,使其入味,風味更佳。

    4.完成即可食用,可放入冷藏約1小時,使其入味,風味更佳。

  • 5.食用:可直接當前菜或搭配脆片丶軟法丶法國長棍直接食用;或搭配海鮮,肉類等。

    5.食用:可直接當前菜或搭配脆片丶軟法丶法國長棍直接食用;或搭配海鮮,肉類等。

小撇步

1.若不喜歡太嗆辣的可將(紫)洋蔥丁以冰開水冰鎮10-15分鐘,瀝乾水份再使用。
2.若喜歡辣者:亦可加入適量的辣椒。
3.紅蕃茄亦可使用小蕃茄或牛蕃茄替代。
4.未食用完畢,可以密封盒放冷藏,可保存3天沒問題。
5.以蔬菜水果直接醃漬當涼拌醬,不需要開火,節能又輕鬆。

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