百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
營養師的小廚房👩🏻‍🍳
營養師的小廚房👩🏻‍🍳
78 食譜 1,340 粉絲

芒果糯米飯🥭

芒果糯米飯🥭

描述

最近是芒果的產季，在炎熱的夏天，最適合來份芒果甜點🥭。

71 說讚 1 一起做 4 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

拌醬
淋醬

步驟

  • 糯米洗乾淨泡水3小時，將水倒掉，糯米倒入電鍋內鍋，內鍋加0.8杯水，外鍋加1杯水，約蒸25分鐘。

    糯米洗乾淨泡水3小時，將水倒掉，糯米倒入電鍋內鍋，內鍋加0.8杯水，外鍋加1杯水，約蒸25分鐘。

  • 綠豆仁泡水3小時 1、用餐巾紙吸乾水份 2、起油鍋，中小火炸約2~3分鐘 3、過濾瀝油 4、用餐巾紙吸除多餘油份 (若覺得麻煩，可不放綠豆仁)

    綠豆仁泡水3小時 1、用餐巾紙吸乾水份 2、起油鍋，中小火炸約2~3分鐘 3、過濾瀝油 4、用餐巾紙吸除多餘油份 (若覺得麻煩，可不放綠豆仁)

  • 將「拌醬材料」全部加入鍋中，中小火煮至糖化、小滾後關火，撈起斑蘭葉。

    將「拌醬材料」全部加入鍋中，中小火煮至糖化、小滾後關火，撈起斑蘭葉。

  • 把蒸熟的糯米飯拌鬆散熱後，加入椰漿拌醬混合均勻。

    把蒸熟的糯米飯拌鬆散熱後，加入椰漿拌醬混合均勻。

  • 將「淋醬材料」全部加入鍋中，先攪拌均勻，開小火煮至稍微濃稠，關火備用。

    將「淋醬材料」全部加入鍋中，先攪拌均勻，開小火煮至稍微濃稠，關火備用。

  • 芒果切花或塊狀備用。

    芒果切花或塊狀備用。

  • 組合： 用碗將椰漿糯米飯倒扣在盤子裡，放上芒果，淋上淋醬，最後撒上綠豆仁即可。

    組合： 用碗將椰漿糯米飯倒扣在盤子裡，放上芒果，淋上淋醬，最後撒上綠豆仁即可。

2 萬 瀏覽
avatar
營養師的小廚房👩🏻‍🍳 78 食譜 1,340 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

芒果糯米飯🥭：Emma 一起做
Emma

很棒的食譜無敵好吃😋

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO雙邊溫控電烤盤

NICONICO雙邊溫控電烤盤

火力升級 一機雙用 獨立溫控

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 涼拌小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 早餐 湯麵 湯 馬鈴薯燉肉 炒飯 餅乾 酸辣湯 麻婆豆腐 糖醋排骨 番茄 菠菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 三杯雞 地瓜 炒麵 娃娃菜 南瓜 雞肉 鮭魚 蒸蛋 台式泡菜 竹筍 排骨 粽子 金針菇 番茄炒蛋 雞湯 小黃瓜 櫛瓜 花椰菜 打拋豬 瓜仔肉 茄子 雞胸肉 杏鮑菇 豆腐 高麗菜飯 滷肉 白菜滷 低脂高蛋白 義大利麵 高麗菜