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Hank Chung
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小饅頭

小饅頭

描述

大姐說她喜歡白饅頭,想夾這荷包蛋吃,或夾肉鬆吃,我還真的沒做過小饅頭,可能男人比較大氣,一口就可啃掉半顆大饅頭了,小饅頭真的只能一口而己了,呵呵!

食材

步驟

  • 將所有材料都放入盆中, 攪拌成團放在桌上揉成光滑,蓋上保鮮膜醒5~10鐘

    將所有材料都放入盆中, 攪拌成團放在桌上揉成光滑,蓋上保鮮膜醒5~10鐘

  • 擀成長方形

    擀成長方形

  • 捲成長條狀,切成三公分長的劑子

    捲成長條狀,切成三公分長的劑子

  • 放入蒸籠,做第二次發酵

    放入蒸籠,做第二次發酵

  • 水滾後,中火蒸10分鐘即可

    水滾後,中火蒸10分鐘即可

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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