Y芬的小廚房--三杯干貝


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這道料理滿適合過年的一道菜,除了好吃又很下飯哦,也很好看,適合過年的氣息。

食材
生干貝
10顆
花椰菜(綠)
1朵
薑片
5片
蒜頭
5顆
九層塔
適量
麻油
2匙
醬油
2匙
2匙
番茄
1顆
少許
  • 1
    花椰菜洗淨,下鍋川燙5分鐘。
  • 2
    撈起攞盤。
  • 3
    把材料備起。
  • 4
    鍋中放入麻油把薑片爆香再放入蒜頭爆香。
  • 5
    再放入醬油和糖,再放入干貝和酒拌炒3分鐘,再放入九層塔拌炒一下即可。
  • 6
    把炒好的干貝放入攞盤好的花椰菜中,再把番茄切片攞盤即可。
小撇步

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2013/01/29 發表 4,028 瀏覽
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