Y芬的小廚房--三杯干貝

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這道料理滿適合過年的一道菜,除了好吃又很下飯哦,也很好看,適合過年的氣息。

食材

生干貝 10顆
花椰菜(綠) 1朵
薑片 5片
蒜頭 5顆
九層塔 適量
麻油 2匙
醬油 2匙
2匙
番茄 1顆
少許
  • 1 花椰菜洗淨,下鍋川燙5分鐘。
  • 2 撈起攞盤。
  • 3 把材料備起。
  • 4 鍋中放入麻油把薑片爆香再放入蒜頭爆香。
  • 5 再放入醬油和糖,再放入干貝和酒拌炒3分鐘,再放入九層塔拌炒一下即可。
  • 6 把炒好的干貝放入攞盤好的花椰菜中,再把番茄切片攞盤即可。
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2013/01/29 發表 3,888 瀏覽

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