Y芬的小廚房--三杯干貝
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這道料理滿適合過年的一道菜，除了好吃又很下飯哦，也很好看，適合過年的氣息。
食材
生干貝
10顆
花椰菜(綠)
1朵
薑片
5片
蒜頭
5顆
九層塔
適量
麻油
2匙
醬油
2匙
糖
2匙
番茄
1顆
酒
少許
-
1花椰菜洗淨，下鍋川燙5分鐘。 -
2撈起攞盤。
-
3把材料備起。
-
4鍋中放入麻油把薑片爆香再放入蒜頭爆香。
-
5再放入醬油和糖，再放入干貝和酒拌炒3分鐘，再放入九層塔拌炒一下即可。
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6把炒好的干貝放入攞盤好的花椰菜中，再把番茄切片攞盤即可。
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