晴天好食光 154 食譜 1,960 粉絲 追蹤 炒地皮(地瓜葉+皮蛋) 描述 脆嫩的地瓜葉,遇上一對好朋友:皮蛋加香菜,組合出甜、香、鮮的美味層次,大人小孩都喜歡!嘗試看看,你也會愛上這種絕妙滋味! #素食 #蔬食 #奶蛋素 收錄在:【第227週】一週菜單 87 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜葉 一把 皮蛋 兩顆 香菜 一小把 大辣椒 一條 蒜末 些許 醬油膏 一小匙 米酒 些許 步驟 簡易的食材 爆香蒜末後,放入地瓜葉拌炒至幾乎全部變軟,加入皮蛋、香菜、辣椒、醬油膏、水、米酒,輕輕拌炒幾下,起鍋前灑入一些烏醋提味 簡單又美味的炒地皮上桌啦! 1.8 萬 瀏覽 2021/06/03 發表