皮蛋地瓜葉

妮娜的小廚房
48 食譜 316 粉絲

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
1顆
4顆
適量
1杯

步驟

  • 熱油爆香蒜末

    熱油爆香蒜末

  • 加一杯水,等水滾後,加適量的鹽、皮蛋(用鍋鏟切塊),煮1分鐘。

    加一杯水,等水滾後,加適量的鹽、皮蛋(用鍋鏟切塊),煮1分鐘。

  • 地瓜葉下下去,稍微翻炒一下,蓋鍋蓋中小火悶煮,煮到鍋蓋冒出蒸汽(大概2分鐘),開蓋拌炒後,放少許味精,試一下味道,就可以起鍋了。

    地瓜葉下下去,稍微翻炒一下,蓋鍋蓋中小火悶煮,煮到鍋蓋冒出蒸汽(大概2分鐘),開蓋拌炒後,放少許味精,試一下味道,就可以起鍋了。

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妮娜的小廚房 48 食譜 316 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 有挑嘴的家人才有廚藝進步的空間,把家人養胖是我的目標😁

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