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菇王
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醬燒豆腐(純素)

醬燒豆腐(純素)

描述

鹹的醬汁搭配煎酥脆的豆腐香 簡單提味好下飯
https://www.youtube.com/watch?v=9OjxnhsVjJc

17 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材:板豆腐1塊、芹菜香菜1小匙,辣椒末1小匙, 
【調味料】豆瓣醬1大匙、香菇醬油2大匙,味霖2小匙

    食材:板豆腐1塊、芹菜香菜1小匙,辣椒末1小匙, 【調味料】豆瓣醬1大匙、香菇醬油2大匙,味霖2小匙

  • 鍋熱放1小匙油,以中小火煎豆腐,煎到兩面微黃

    鍋熱放1小匙油,以中小火煎豆腐,煎到兩面微黃

  • 將豆腐推到鍋的一邊,空出來放辣椒末和豆瓣醬,小火炒出香味。

    將豆腐推到鍋的一邊,空出來放辣椒末和豆瓣醬,小火炒出香味。

  • 將【調味料】倒入,中小火煨煮幾分鐘,讓豆腐吸收醬汁裝盤,撒一點芹菜香菜就完成了。

    將【調味料】倒入,中小火煨煮幾分鐘,讓豆腐吸收醬汁裝盤,撒一點芹菜香菜就完成了。

  • 撒一點芹菜香菜就完成了。

    撒一點芹菜香菜就完成了。

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