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灶頭鑊尾
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泰式紅咖哩醬①

泰式紅咖哩醬①

描述

泰式紅咖哩醬其實有兩種,今天要做的是น้ำพริกแกงคั่ว,它是所有泰式咖哩的基礎,也是最簡單的泰式咖哩。

※本食譜約可做出75g的咖哩醬,建議您把食材加倍,因為搗咖哩醬太辛苦了。

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灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,142 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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