Jean Lee 2 食譜 1 粉絲 追蹤 泰式海鮮紅咖哩 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白蝦 12隻 透抽 1隻 洋蔥 半顆 雪白菇 1包 小蕃茄 6顆 椰漿(小磨坊) 400g(1罐) 紅咖哩醬(好食樂) 50g(1包) 九層塔 1小把 步驟 把洋蔥切丁,小蕃茄對半切 把蝦子的長鬚及頭上的刺剪掉,把透抽去皮切成花片(比較好咬) 先把少許油及洋蔥、雪白菇下鍋炒香,再放入蝦子及透抽翻炒一下,然後加入紅咖哩醬及小蕃茄拌炒一下,再加入椰漿,煮至椰漿滾燙後,加入九層塔拌炒一下,即可起鍋。 8,084 瀏覽 2017/11/11 發表