腐乳空心菜

2013/01/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜是跟電視上的阿基師學的~辣椒多放點就夠辣夠香~好吃~

食材

空心菜 3把
辣椒 適量
豆腐乳 2塊
  • 1 空心菜切段、洗淨、瀝乾
  • 2 豆腐乳加些許冷水攪拌均勻。辣椒切細。
  • 3 平底鍋放一點油,先爆香辣椒,放入空心菜略拌後,蓋鍋煮至空心菜略生水,拌入豆腐乳醬,再蓋鍋煮熟,最後再依個人口味試鹹度斟酌是否再加鹽巴調味即可。
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