百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ken Tseng
11 食譜 22 粉絲

《第一次就上手》腐乳空心菜

《第一次就上手》腐乳空心菜

描述

簡單又能媲美餐廳等級的家常料理

407 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

腐乳汁

步驟

  • 備菜:一大碗公清水加入半顆檸檬汁後將空心菜浸泡其中

  • 爆香:鍋熱下(麻+香)油後、下辣椒末、末炒出香味

  • 炒菜:下空心菜(將步驟1撈起瀝乾)炒熟

  • 下汁:腐乳汁適量入鍋拌炒

  • 起鍋

小撇步

1.空心菜先浸泡檸檬水以避免炒後顏色暗黃
2.須先調配腐乳汁備用:豆腐乳+高湯拌勻
3.爆香時間須掌握好不宜過長,避免蒜末顏色變黑

1.1 萬 瀏覽
avatar
Ken Tseng 11 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 金針菇 小黃瓜 炒麵 糖醋排骨 娃娃菜 湯麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 竹筍 馬鈴薯 菠菜 南瓜 餅乾 排骨 早餐 茄子 雞蛋豆腐 義大利麵 粽子 雞湯 鮭魚 炒飯 雞胸肉 家常菜 糖葫蘆 櫛瓜 番茄 番茄炒蛋 滷肉 高麗菜 四季豆 玉米濃湯 花椰菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 高麗菜飯 瓜仔肉 三杯雞 白菜滷 香菇雞湯 打拋豬 杏鮑菇 台式泡菜 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 豆腐