滷虱目魚肚
描述
虱目魚含有豐富的蛋白質、Omega-3多元不飽和脂肪酸、DHA等營養成分，對於降膽固醇、保護心臟、促進腦部發育非常有益，很適合發育期間的小朋友和中老年人食用。虱目魚肚的烹調方法很多，我之前有分享過蒸虱目魚肚，今天分享一道同樣簡單的煮法——-滷虱目魚肚。烹調過程只需要十幾分鐘，而且材料簡單，是方便快捷的家常菜。很適合繁忙卻又喜歡自己下廚的朋友。
小林的幸福廚房
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大家好～我是嫁到臺灣的香港人，喜歡美食，喜歡烹飪。最近剛為人母，開始注重食品營養和健康問題，希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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