人妻的廚房--破布子魯虱目魚肚

Name: 人妻的廚房--破布子魯虱目魚肚 by 人妻的廚房
Total time: 1 h
Yield: 4 人份
Ingredients: 破布子 2大匙; 虱目魚肚 2片; 糖 1小匙; 薑片 適量; 醬油(可有可無) 適量

人妻的廚房

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限12字

虱目魚屬淡水魚種，也是台南名產之一喔！（我是台南人^^），唯一缺點是它的刺很多，但擋不了愛吃的人，而這破布子魯魚呢！也是什麼魚都能魯喔～

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

2大匙

2片

1小匙

適量

適量

小撇步

a.我的虱目魚是整條的，想自己殺的用這樣的方式來切：http://blog.roodo.com/cynthiala/archives/21099030.html
b.不要切塊喔，刺太細了，很容易都是小刺
c.換成吳郭魚也不錯喔！

2013/09/24 發表 6,095 瀏覽

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人妻的廚房--破布子魯虱目魚肚虱目魚屬淡水魚種，也是台南名產之一喔！（我是台南人^^），唯一缺點是它的刺很多，但擋不了愛吃的人，而這破布子魯魚呢！也是什麼魚都能魯喔～