蒜蓉蒸蝦(影片)
描述
「蒜蓉蒸蝦」，一尾尾紅通通的蝦，端上桌體面又好看！它的做法超級簡單，好幫手讓料理輕鬆簡單又快速~~^^
‧影片~
https://youtu.be/fEeKt7DWCFE
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食材
步驟
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寬冬粉，先泡水半小時以上，將它泡軟。泡軟後剪成數段。 薑切成薑絲。蔥分切成蔥段和蔥花。辣椒切片。蒜切成末。洋蔥切成末。 處理蝦子，剪除蝦腳、蝦鬚、尖刺處、去腸泥，接著開背並斷筋。
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將寬冬粉，倒入醬油拌勻。放入「パンの鍋（胖鍋）STO-668蒸氣烘烤爐」先蒸一會。 將冬粉連同蒸盤，放入蒸氣烘烤爐內，關上爐門。 依序按下電源->選單->旋轉中間旋鈕到「16」使用「純蒸」功能->按壓旋鈕即啟動。
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在選單行程結束前6分鐘，按下暫停，取出蒸盤。 打開爐門時，要小心高溫蒸氣哦！
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蒸盤取出後，冬粉上擺放上蝦子，蝦身淋上拌勻的【蒜蓉醬料】，再放上蔥段、薑絲、辣椒片。 (建議蝦子擺放時不要堆疊，不然堆疊的地方會蒸不熟哦)
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關上爐門，再次按壓中間旋鈕即再次啟動。
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選單行程結束前的1分鐘，再次按暫停。
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放入蔥花入內一起蒸，按壓啟動。
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鮮味吮指的「蒜蓉蒸蝦」出爐了~~ 朋友來家裡聚餐，有了這台好幫手「パンの鍋（胖鍋）STO-668蒸氣烘烤爐」，讓我快速端出不失禮又有面子的「宴客菜」~~^^
