百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
植男伊登
17 食譜 63 粉絲

醬燒酥炸杏鮑菇

醬燒酥炸杏鮑菇

描述

雖然缺了一些食材,但是成品真的很好吃,推薦給喜歡重口味的蔬食炸物控,這道醬燒酥炸杏鮑菇工稍多,但難易度不高喔!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇滾刀切塊後,依序裹上麵粉、蛋液及玉米粉。

    杏鮑菇滾刀切塊後,依序裹上麵粉、蛋液及玉米粉。

  • 鍋內放入植物油加熱一會兒後,將裹完粉的杏鮑菇下鍋油炸至金黃撈出。

    鍋內放入植物油加熱一會兒後,將裹完粉的杏鮑菇下鍋油炸至金黃撈出。

  • 將隔夜飯平鋪在鍋內油炸或油煎至焦脆,可依個人喜好灑鹽調味,做成脆口的鍋粑餅。

    將隔夜飯平鋪在鍋內油炸或油煎至焦脆,可依個人喜好灑鹽調味,做成脆口的鍋粑餅。

  • 薑末、紅蘿蔔放入油鍋煸香後,加入調味料加熱,過2~3分鐘後將酥炸杏鮑菇放入鍋中待收汁上色即可起鍋,平鋪在鍋粑餅上就可以享用囉!。

    末、紅蘿蔔放入油鍋煸香後,加入調味料加熱,過2~3分鐘後將酥炸杏鮑菇放入鍋中待收汁上色即可起鍋,平鋪在鍋粑餅上就可以享用囉!。

1 萬 瀏覽
avatar
植男伊登 17 食譜 63 粉絲

Hi!我是伊登,正在挑戰葷轉素的彈性素食者🥦 為了吃素我正努力精進廚藝,希望在此分享我成功做出來的食譜,讓有同樣在吃素或也正在葷轉素的你可以參考使用喔🥣

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 瓜仔肉 低脂高蛋白 滷肉 家常菜 玉米濃湯 番茄 糖醋排骨 豆腐 湯麵 花椰菜 四季豆 台式泡菜 麻婆豆腐 炒麵 鮭魚 茄子 櫛瓜 小黃瓜 白菜滷 糖葫蘆 南瓜 雞肉 娃娃菜 雞胸肉 馬鈴薯 雞湯 酸辣湯 菠菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 早餐 粽子 炒飯 涼拌小黃瓜 金針菇 杏鮑菇 香菇雞湯 地瓜 義大利麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 竹筍 餅乾 排骨 高麗菜飯 雞蛋豆腐 高麗菜 打拋豬