薑香荷蘭豆

sumi
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荷蘭豆配日式味噌與薑好搭呢!多添加香味層次感.
回味無窮,冷熱些可,適合當作便當菜啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

70g
2撮
1根
1小匙
1/2小匙
1/2小匙
  • 荷蘭豆撕去筋,斜切備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒及味霖煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到8成時,放入味噌溶化後續放入步驟1.

  • 邊拌邊加熱收汁即可.

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