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ASH
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11 食譜 42 粉絲

花枝羹

花枝羹
6 說讚

時間

30 分鐘

食材

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步驟

  • 綠切段分開放、切片、切片、辣椒去籽斜切片、木耳切條狀、洋蔥順紋切絲、紅蘿蔔切薄片在對切、筍子切薄片、荷蘭豆摘頭尾順帶撕掉兩邊的豆筋後斜刀切一半、花枝切大塊

  • 鍋內放油加入白、辣椒爆香

  • 放入紅蘿蔔洋蔥木耳拌炒

  • 放入花枝大火拌炒帶花枝腳捲起後就可以加入高湯、筍子拌一下

  • 加入糖、白醋、鹽、白胡椒粉調味拌勻等湯滾後放入荷蘭豆煮一下

  • 倒入太白粉水勾芡。起鍋前加入綠關火加入烏醋即可

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ASH 11 食譜 42 粉絲

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