香草山藥五色炊飯(素) 小磨坊 452 食譜 1,181 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 五色俱全香草炊飯，滲入飯中的百搭香草，香氣濃郁，每一口都吃進滿滿營養。 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 山藥 50 公克 乾香菇 15 公克 黃彩椒 30 公克 紅彩椒 30 公克 青花椰 30 公克 白飯 2 杯 紅藜麥 1 大匙 水 2 杯 小磨坊百搭香草 1/2 大匙 小磨坊蒜風味油 1 大匙 蔬菜清洗乾淨後切段備用， 乾香菇熱水泡開後切丁，香菇水放置一旁備用(提味用) 白米、紅藜麥洗淨瀝乾水分 先將白米、紅藜麥放入siroca調理鍋後，將蔬菜鋪放上去 加入百搭香草調味後，將香菇水和2杯水倒入 蓋上鍋蓋，先設定100度，等沸騰後轉85度煮15分鐘，時間到後再轉70度悶15分鐘 打開鍋蓋，淋入蒜風味油，將米飯拌鬆即可上桌(全素者可改橄欖油) 2021/01/07 發表 667 瀏覽
