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ching
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十分鐘上菜─鮮蒸比目魚

十分鐘上菜─鮮蒸比目魚

描述

比目魚的鮮與嫩是眾所皆知,透過簡單的蒸煮動作,只要動手3分鐘就能送進電鍋裡的煮菜,這種懶人煮菜法,卻是能讓家人吃到您滿滿的用心,找個時間為家人做這道菜吧~

131 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將比目魚切片沖洗一下,用廚房紙巾拭去水份,放入深盤中。

    將比目魚切片沖洗一下,用廚房紙巾拭去水份,放入深盤中。

  • 薑洗淨切成絲,放在魚肉上。

    洗淨切成絲,放在魚肉上。

  • 淋上白醬油(一般醬油也可以)。

    淋上白醬油(一般醬油也可以)。

  • 淋上小磨坊蔥風味油。

    淋上小磨坊風味油。

  • 淋上米酒。

    淋上米酒。

  • 放上辣椒切片。

    放上辣椒切片。

  • 移入電鍋中,外鍋加半杯水,按上開關進行蒸煮,待開關跳起來就完成啦。

    移入電鍋中,外鍋加半杯水,按上開關進行蒸煮,待開關跳起來就完成啦。

  • 上菜前加入少許香菜增加視覺上的效果。

    上菜前加入少許香菜增加視覺上的效果。

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

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ching 1,743 食譜 2,747 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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