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3 食譜 8 粉絲

洛神花醃白蘿蔔

洛神花醃白蘿蔔

描述

爸爸自種洛神花，所以改良一下別人的韓式白蘿蔔，口味更清爽，顏色很粉也很漂亮喔

47 說讚 1 一起做 1 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

白蘿蔔

1條
糯米醋

1米杯
砂糖（1，2號皆可）

1米杯
水

1.5米杯
辣椒

適量
洛神花

6-8朵
鹽

0.5匙

步驟

白蘿蔔去皮切塊，小塊容易入味，大塊較有口感，依個人喜好切好裝盒
糯米醋、糖、鹽、水、洛神花放一起煮
中火邊煮邊攪拌，待水滾洛神花軟爛即可
滾水淋上白蘿蔔，洛神花可撈掉
封蓋，待冷卻後放入冰箱，隔天即可食用

小撇步

*辣椒可加可不加，依個人口味
*洛神花也可以不需要一起煮，直接和白蘿蔔一起醃，一樣可以上色，洛神花可以食用口感也很清脆

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2020/12/05 發表

Mia創意料理 3 食譜 8 粉絲

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卡美啦

留言

共 1 則

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陳素芳
請問洛神花是用新鮮的洛神花嗎？還是用洛神花蜜餞？
2 years ago

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