Mia創意料理 3 食譜 8 粉絲 追蹤 洛神花醃白蘿蔔 描述 爸爸自種洛神花,所以改良一下別人的韓式白蘿蔔,口味更清爽,顏色很粉也很漂亮喔 #素食 #蔬食 #全素 47 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 白蘿蔔 1條 糯米醋 1米杯 砂糖(1,2號皆可) 1米杯 水 1.5米杯 辣椒 適量 洛神花 6-8朵 鹽 0.5匙 步驟 白蘿蔔去皮切塊,小塊容易入味,大塊較有口感,依個人喜好切好裝盒 糯米醋、糖、鹽、水、洛神花放一起煮 中火邊煮邊攪拌,待水滾洛神花軟爛即可 滾水淋上白蘿蔔,洛神花可撈掉 封蓋,待冷卻後放入冰箱,隔天即可食用 小撇步 *辣椒可加可不加,依個人口味 *洛神花也可以不需要一起煮,直接和白蘿蔔一起醃,一樣可以上色,洛神花可以食用口感也很清脆 1.7 萬 瀏覽 2020/12/05 發表