醃白蘿蔔

Name: 醃白蘿蔔 by ❤️雪倫の 私房料理❤️
Ingredients: 白蘿蔔 1/3條; 蒜頭（拍扁） 1～2瓣; 辣椒 1條; 白砂糖 酌量; 白醋 酌量; 鹽 酌量; 紅椒粉 酌量; 香油 1小匙

❤️雪倫の私房料理❤️

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描述

這款醃蘿蔔輕爽好吃，酸甜中帶點微辣，製作方式非常簡單，分享給大家。

熱量

VIP 獨享

食材

白蘿蔔

1/3條
蒜頭（拍扁）

1～2瓣
辣椒

1條
白砂糖

酌量
白醋

酌量
鹽

酌量
紅椒粉

酌量
香油

1小匙

1、白蘿蔔去皮切塊，放入盆中，加入1湯匙鹽巴，用手抓勻。靜置30分鐘（白蘿蔔會出水），將水倒掉，用白開水洗一下。 2、將白蘿蔔放入密封盒中，先加入些許鹽巴調鹹度，再加入辣椒、蒜頭、糖、醋、紅椒粉。 3、將蓋子蓋上，用力搖晃2分鐘左右，然後放入冰箱冷藏一天就可以食用囉～😋

小撇步

想到就從冰箱拿出來遙幾下，會比較快入味喔～

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2021/06/26 發表

❤️雪倫の私房料理❤️ 181 食譜 1,336 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間點。就像25～30是女人最美的年歲，25前顯得太青澀，少了一點女人味，過30歲後就是老化的開始囉！而調味就像女人的裝扮，每一個女人都有她適合的穿著和打扮，裝扮不當美麗也會扣分喔～年輕的可以穿的少，有年紀的需要多點包裝，就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。料理研究很有趣吧～😘

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