蔭瓜豆腐蒸肉
描述
有這盤蔭瓜蒸肉,配上白飯,就是大絕配的金牌晚餐嚕~因為是一個人吃飯,所以我把肉泥分成兩次蒸,這樣明天吃的蔭瓜蒸肉才不會看起來不完整,像剩菜...今天先吃完一份,明天再吃一份剛剛好,而且因為有加了豆腐,所以口感非常軟嫩,家裡要是有老人或是小孩的,也非常適合這道菜喔!重點是攪飯超好吃的,鹹度剛剛好~
不專業二手廚房
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食譜
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非大師級料理，只能堪稱是二手等級，也因為家人健康與口味的關係，時常需要改良食譜上的名菜做法，喜歡分享簡單快速又家常的菜餚，沒有華麗的器皿和高端的拍照技巧，因為「吃」本來就是一件很簡單的事，與大家分享美好、美好分享。
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Jia Wei Lin
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