鮮美芋頭糕湯

自質芋頭糕裡有油蔥、芋頭、香菇、絞肉,煮成糕湯避免油膩就不再做爆香的程序了,只用水煮的方式就讓湯頭鮮美無比。無論做正餐或宵夜都很適合哦~

食材:芋頭糕、豆芽韭菜、蛤蜊湯塊、蝦子、白胡椒、醬油、魚露

泰式酸辣檸檬蝦

酸辣夠味的醬汁巴附在蝦殼上,是一道讓人吮指再三的海鮮料理哦!可以改成小卷或其他海鮮類也很適合~

食材:白蝦、大蒜、甜雞醬、香菜、醬油、檸檬、辣椒、魚露、水

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古早味乾拌麵線

用家裡常備的材料,做出簡單又美味的乾拌麵線,10分鐘就可上桌嚕!

食材:麵線、大蒜、蔥花、油蔥酥、雞油或豬油、麻油、高湯

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家常彌月油飯

粒粒分明又彈牙的油飯真的是全家的最愛,就算帶便當吃冷的也很好吃哦~

食材:長糯米、五花肉、小香菇、魷魚乾、油蔥酥、醬油、蠔油、雞粉、水+香菇水、米酒、糖

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膠原蛋白海鮮粥

海鮮粥好好吃,可是好貴喔!一碗$100,料還不多,自己煮的話可以加很多料,像好媳婦就不愛蝦子和花枝,所以這次放了很多的蚵仔和蟹腿,加...

食材:蒜頭、竹筍、乾香菇、松坂肉、香菇水、貢丸、魚高湯、虱目魚肚、蟹腿、蚵仔、蛤蠣、醬油、香油、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、芹菜末、白飯

麻婆豆腐肉丸子

這是用包水餃剩下的絞肉做成的,相當的下飯喔!連平常小鳥胃的好媳婦都可以多吃一碗飯呢!作法很簡單,希望大家會喜歡喔~

食材:豆腐、蒜末、薑末、糖、醬油、蔥、熱水

薑絲虱目魚肚湯

好媳婦因為懷孕後期水腫的很厲害,婆婆說用虱目魚煮空心菜的根部可以消水腫,但是空心菜的根部煮湯有點恐怖耶!單純用虱目魚不知道有沒有效齁...

食材:虱目魚肚、薑絲、鹽、鮮味炒手、蔥、水、米酒

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鮪魚起士法國吐司

最近天氣好熱,午餐常常吃不下熱呼呼的食物呢!好媳婦做了鮪魚起士法國吐司來搭配冰咖啡,真的很讚內~當成下午茶也很適合喔~

食材:吐司、雞蛋、鮮奶、鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、煙燻起士

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香煎蚵仔蔥花蛋

好媳婦好懷念兩年前在澎湖吃的蚵仔喔!和嘉義東石的比起來,就像放山雞與飼料雞的差別,澎湖的蚵仔好吃又有彈性,但是產季非常短,昨天去市場...

食材:蚵仔、蔥、雞蛋、鹽、鮮味炒手

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下酒菜DIY~涼拌牛肚

老公下班喝飲料的下酒菜DIY~我媽魯的牛肚從過年冷凍到現在,把它做成涼拌還是霹靂的好吃耶!作法很簡單喔~

食材:牛肚切片、味琳、醬油、白醋、香油、辣椒切絲、蔥斜切泡冰水、香菜、蒜末、薑末

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紅燒豬尾巴

懷孕因為缺乏膠原蛋白,大腿竟然長出小小條的妊娠紋了!趕緊衝去市場買豬皮,但因為豬肉攤上竟然沒賣豬皮,好媳婦就買了一支豬尾巴以紅燒的方...

食材:豬尾巴、薑捆好、辣椒、蔥、冰糖、醬油、米酒或紹興酒、水、蒟蒻結

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起士辣炒年糕

上個月中跟好姊妹去吃韓式料理,其中有一道起士辣炒年糕讓我印象好深刻,今天中午試做了一下,窩齁齁齁...跟上次吃到的一樣好吃耶!醬汁也...

食材:韓國泡菜、韓式辣醬、洋蔥、韓國年糕、乳酪絲、烹大師干貝口味

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