下酒菜 水煮毛豆

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描述

涼拌毛豆在無腦料理界絕對是數一數二的菜色。
不僅作法無腦,材料也可以放空準備XD

不過毛豆的營養價值卻不可小覷,
雖然寫著是下酒菜,但如果不搭配酒
不論你在減肥還是健身鍛鍊,
毛豆是補充蛋白質很好的選擇。

這道涼拌毛豆是給先生的下酒菜,
也是孩子的健康零食喔!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

隨意
調味
少許
3顆

步驟

  • 先用小蘇打+水幫毛豆洗個澡

  • 滾水放入毛豆+八角與鹽巴略煮10分鐘左右。

  • 熄火後加入醬油,讓毛豆透過浸泡入味

  • 盛盤放涼。
等待孩子放學,邊吃著毛豆邊跟你聊著校園裡傻氣的趣事!

    盛盤放涼。 等待孩子放學,邊吃著毛豆邊跟你聊著校園裡傻氣的趣事!

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