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  • 2021 1
  • 2020 3
  • 苦瓜排骨湯(大同電鍋版)

    苦瓜排骨湯(大同電鍋版)

    時間將苦瓜與排骨的精華轉化為甘甜好滋味...

    食材:苦瓜、中排、生香菇、米酒、醬油、糖、雞湯塊、鹽

    • 16 說讚
  • 酸辣湯(香辣版)

    酸辣湯(香辣版)

    以前念書時,永和中正橋頭有一個賣大滷麵的山東師傅,他們的酸辣湯是我吃過最好的版本。酸、香、辣全在一碗湯裡,學會這個版本保證打趴所有店家😆

    食材:豬肉絲、豆腐、鴨血、酸筍絲(非筍乾)、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、香菜、烏醋、白醋、醬油、醬油膏、雞湯塊、香油、辣椒醬、白胡椒粉、鹽、糖、雞蛋

    • 43 說讚
  • 葡式凍蝦

    葡式凍蝦

    清爽可口的一道開胃前菜,宴客的必殺菜,絕對會被吃光光😆

    食材:白蝦、檸檬、洋蔥、牛番茄、香菜、白醋、糖、鹽、橄欖油

    • 4 說讚
  • 麻油雞麵線

    麻油雞麵線

    高麗菜的甜味完美融入湯裡面,雞肉吸收麻油和米酒的香氣軟中帶Q,手工麵線滑順可口,鮮甜的湯頭在冷冷的季節裡溫暖你的胃

    食材:棒腿、老薑、高麗菜、手工麵線、22度純米酒、枸杞、牛頭牌雞湯塊、鹽

    • 62 說讚
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