酸辣湯(香辣版) 以前念書時,永和中正橋頭有一個賣大滷麵的山東師傅,他們的酸辣湯是我吃過最好的版本。酸、香、辣全在一碗湯裡,學會這個版本保證打趴所有店家😆 食材:豬肉絲、豆腐、鴨血、酸筍絲(非筍乾)、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、香菜、烏醋、白醋、醬油、醬油膏、雞湯塊、香油、辣椒醬、白胡椒粉、鹽、糖、雞蛋 43 說讚
麻油雞麵線 高麗菜的甜味完美融入湯裡面,雞肉吸收麻油和米酒的香氣軟中帶Q,手工麵線滑順可口,鮮甜的湯頭在冷冷的季節裡溫暖你的胃 食材:棒腿、老薑、高麗菜、手工麵線、22度純米酒、枸杞、牛頭牌雞湯塊、鹽 62 說讚 2 跟著做