芋頭鹹粥

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隔夜飯~有很多方式可以做變化,看看冰箱還有芋頭跟一些配菜,就拿來煮個粥,天氣冷最適合來碗熱呼呼的鹹粥!

食材

芋頭 半顆
蝦米 適量
吻仔魚 適量
四季豆 6根
黑木耳 1小片
香菇 2.3朵
蒜頭 2顆
調味料
鹽雞粉胡椒粉香油 適量
  • 1 熱鍋加一點油,蒜頭.香菇.蝦米爆香,把其他食材加進來拌炒,炒出香氣加水跟白飯蓋鍋煮,當中要稍微翻動一下,煮個10~15分鐘就可以加調味料熄火起鍋!
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小撇步

可以加一些蔥花或芹菜,有鮪魚罐頭也可以加一點更香喔!

2013/01/02 發表 1.5 萬 瀏覽

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