香蕉堅果米吐司🍞米麵包、無麵粉麩質
描述
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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將蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、鹽攪拌均勻。
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將酵母、糖、香蕉、玄米油攪拌均勻。
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將步驟一的粉加入步驟二的香蕉糊中，分次加入水，攪拌成糰，第一次發酵60分鐘。
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發酵後加入切碎的堅果及蔓越莓，第二次發酵40分鐘。
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氣炸鍋預熱180度5分，烘烤160度15分，翻面170度5分。
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