醬燒虱目魚


小翰爸
156 食譜 373 粉絲
限12字
份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

15顆
6片
4根
6片
2根
3大匙
3大匙
30cc
2000cc
100cc
50g
  • 虱目魚肚  魚頭買回來之後還是要再次清洗除鱗
瓜子斜切   薑片切絲   青蔥切段  辣椒切小段

    虱目魚肚 魚頭買回來之後還是要再次清洗除鱗 瓜子斜切 薑片切絲 青蔥切段 辣椒切小段

  • 起油鍋   爆香薑絲蔥白   豆豉   豆醬
加醬油  些許冰糖   高湯
將煮魚的醬汁煮好

    起油鍋 爆香薑絲蔥白 豆豉 豆醬 加醬油 些許冰糖 高湯 將煮魚的醬汁煮好

  • 接著將醬汁倒進盛放魚的鍋中   開火加熱就可以了

    接著將醬汁倒進盛放魚的鍋中 開火加熱就可以了

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