30 道「虱目魚頭」食譜
魯虱目魚頭
魯虱目魚頭 戒空

虱目魚頭味道鮮甜,肉質Q彈有勁,魚骨入口即化,湯汁拌飯好吃可口,深度好料理。

食材:虱目魚頭、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗或青蔥(青蔥要加蒜頭6粒、辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水、小磨坊大骨高湯粉

  • 13 說讚
肉粽變身芋頭虱目魚粥 食物零浪費
肉粽變身芋頭虱目魚粥 食物零浪費 DBS食物零浪費

端午節過後冰箱裡剩一堆肉粽,想換換口味可以怎麼處理

食材:高湯、虱目魚肚、薑絲、芋頭、蔥花、肉粽

  • 13 說讚
紅燒虱目魚頭
紅燒虱目魚頭 戎的魚店

喜歡啃魚頭的朋友,可以考慮自己下廚做這道料理囉,簡單又好吃的美味配方,讓你嘗到不一樣的美味! 完整料理影片: https://yo...

食材:虱目魚頭、蔭豆鼓、薑絲、醬油、烏醋、米酒、辣椒絲、蔥花、鳳梨豆醬、香油

  • 7 說讚
古早味滷虱目魚頭
古早味滷虱目魚頭 廖尹嬋

早起逛菜市場,看到小販賣虱目魚頭很新鮮, 買了五大顆回家,簡單滷一下, 就變成大人小孩都愛吃的美食, 假日煮婦模式啟動~

食材:虱目魚頭、樹子(破布子)、蔭鳳梨醬、香油、薑、醬油膏、蔥、白胡椒粉、辣椒、糖、開水

  • 25 說讚
蒜頭虱目魚
蒜頭虱目魚 丁小雨

簡單烹飪又好吃~

食材:虱目魚、蒜頭、雞湯粉、油、鹽巴

  • 4 說讚
豆鼓燜虱目魚頭
豆鼓燜虱目魚頭 Lala Hsu

這道家常菜是我跟家人愛吃宵夜點心、不會太死鹹單吃就很美味、也可改成魚肚做法相同喔!

食材:a食材、虱目魚頭、薑片、辣椒、b食材、蔥段、c調味料、醬油膏、豆鼓

  • 92 說讚
古早味鳳梨豆醬滷虱目魚頭
古早味鳳梨豆醬滷虱目魚頭 醺夜煮廚

虱目魚頭是古早又懷舊的美食,價格便宜,過往要買到處理好的魚頭還要去市場碰碰運氣,現在透過宅配便可以取得當日現殺也處理好的新鮮魚頭。 ...

食材:虱目魚頭、蔥、蔭鳳梨(鳳梨豆豉醬)、辣椒、冰糖、薑、醬油、大蒜、米酒、九層塔、黑豆豉、水

  • 91 說讚
排骨虱目魚丸湯//大頭菜
排骨虱目魚丸湯//大頭菜 女子愛湯

挑選台灣產的老薑燉煮 排骨用電鍋燉個兩次 下幾樣盛產蔬菜 就是一道止餓醒胃清湯 #囡仔下課止夭#上班族暖胃

食材:排骨、大頭菜(結頭菜)、老薑、虱目魚丸、米酒

  • 29 說讚
鮮菇虱目魚麵【牛頭牌】
鮮菇虱目魚麵【牛頭牌】 人妻廚房日誌-Mandy

翻翻冰箱還有虱目魚肚跟虱目魚丸,搭配上一道的剩餘食材,還有我們的牛頭牌原味高湯-雞肉風味,輕輕鬆鬆就有一碗暖呼呼的麵麵吃~ 尤其是一...

食材:牛頭牌原味高湯-雞肉風味、關廟麵、無刺虱目魚肚、虱目魚丸、鮮香菇、雪白菇、蔥花、文蛤

  • 57 說讚
古早味滷虱目魚頭
古早味滷虱目魚頭 小翰爸

虱目魚是南部人的家魚,從小到大都在餐桌上出現,陪伴我們長大,而且整條魚幾乎都能利用,營養價值又高,而這道滷魚頭,在小時候早上吃粥或平...

食材:虱目魚頭、辣椒、薑片、瓜仔脯、白豆豉醬、青蔥、白蔭油、冰糖、米酒、水

  • 149 說讚
古早味滷虱目魚頭
古早味滷虱目魚頭 潔西卡的美味筆記

虱目魚肚拿去煮湯乾煎,剩下的魚頭也不能浪費,來滷個古早味虱目魚頭吧! 市場也有賣一大包的虱目魚頭,魚頭不但美味而且價格也很實惠,一...

食材:虱目魚頭、薑片、沙拉油、中筋麵粉、紅白蘿蔔(可不加)、冰糖(黑糖紅糖均可)、醬油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、洋蔥絲(可不加)、烏醋(可不加)、香油

  • 63 說讚
剁椒虱目魚頭
剁椒虱目魚頭 🐾三不五時泡廚房

大紅辣椒做成剁椒醬,辣椒味很香,只有淡淡的辣度哦!一般不吃辣的人,應該是都能接受。

食材:虱目魚頭、剁椒醬、青辣椒、蔥花、香油

  • 43 說讚
古早味滷虱目魚頭
古早味滷虱目魚頭 藍海磯崎 鄉下廚房

虱目魚價廉物美,營養價值高。用古早味醬汁滷至入味的虱目魚頭,更是令人垂涎的美味佳餚。

食材:虱目魚頭、豆鼓、鹽、蒜頭、醬油、生薑、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、高鮮味精或糖、九層塔、辣豆瓣醬

  • 391 說讚
  • 4 跟著做
清燉虱目魚頭(電鍋料理)-1
清燉虱目魚頭(電鍋料理)-1 57魔法ling

清燉虱目魚頭只要把材料準備好就可輕鬆上手 這次不用清水是使用史雲生蔬菜湯當湯底.湯汁拌飯這樣吃..家人都喜歡~如果你也愛吃虱目魚可以試試

食材:虱目魚頭、蒜頭、蔥段、醬油、史雲生蘇菜湯、水

  • 90 說讚
  • 1 跟著做
蒜頭醬油蒸虱目魚
蒜頭醬油蒸虱目魚 企鵝好愛煮

超簡單

食材:無刺虱目魚、蒜頭、薄鹽醬油、米酒

  • 103 說讚
  • 2 跟著做
大頭菜虱目魚丸大骨湯
大頭菜虱目魚丸大骨湯 廚房女漢子Rita's

看似平凡的大頭菜其實有很豐富的營養價值,豐富的維生素C、E還有B-胡蘿蔔素讓大頭菜具有很強的抗氧化和抗衰老的功效,這次回台灣去了一趟...

食材:大頭菜、紅蘿蔔、鹽、中排(頸骨)、白胡椒粉、香菜、布袋港虱目魚丸

  • 702 說讚
  • 2 跟著做
鳳梨豆醬燜虱目魚頭
鳳梨豆醬燜虱目魚頭 林志勳

醃漬鳳梨的豆豉,是鳳梨豆醬最重要的原料 ,豆豉是利用黃豆經過發酵,培植出來的 " 乳酸菌 " ,來讓鳳梨軟嫩、甘甜,同時可長期保存。...

食材:虱目魚頭、薑絲、鳳梨豆醬、米酒、砂糖、鹽

  • 288 說讚
  • 1 跟著做
冬瓜豆醬煮虱目魚頭
冬瓜豆醬煮虱目魚頭 小婷

食材:虱目魚頭、冬瓜豆醬、薑、九層塔葉、油、水

  • 47 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?