涼拌豆干

描述
雖然漸漸要入秋,但氣溫依然相當炎熱。冰箱隨時備好涼拌菜絕對是必須的!Q彈的豆干,搭配蒜香提味,再加入辣豆瓣醬及花椒粉,微微麻辣的味道,不但開胃,更是很棒的下酒菜呢!
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份量
時間
步驟
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將鍋內倒入800cc的水,撒入1/3茶匙的鹽煮沸,再將豆干放入煮約5分鐘後取出瀝乾放涼。
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將所有調味料拌勻。
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將豆干、步驟3的辛香料放入步驟4的調味料拌勻。
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拌勻後放入冰箱至少2小時以上再享用會更入味哦!
小撇步
1大匙=15ml= 3茶匙
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