涼拌豆干


小毓の饗樂廚房🍳
235 食譜 1.1 萬 粉絲
限12字

雖然漸漸要入秋,但氣溫依然相當炎熱。冰箱隨時備好涼拌菜絕對是必須的!Q彈的豆干,搭配蒜香提味,再加入辣豆瓣醬及花椒粉,微微麻辣的味道,不但開胃,更是很棒的下酒菜呢!

歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

10片350g
3瓣
1條
1株
調味料
1大匙
2大匙
1.5大匙
1/2茶匙
  • 製作影片 https://reurl.cc/2goDEE

    製作影片 https://reurl.cc/2goDEE

  • 將鍋內倒入800cc的水,撒入1/3茶匙的鹽煮沸,再將豆干放入煮約5分鐘後取出瀝乾放涼。

    將鍋內倒入800cc的水,撒入1/3茶匙的鹽煮沸,再將豆干放入煮約5分鐘後取出瀝乾放涼。

  • 將蒜頭拍扁切末;辣椒切末;香菜切小段;豆干一片切成6-9小塊備用。

    將蒜頭拍扁切末;辣椒切末;香菜切小段;豆干一片切成6-9小塊備用。

  • 將所有調味料拌勻。

    將所有調味料拌勻。

  • 將豆干、步驟3的辛香料放入步驟4的調味料拌勻。

    將豆干、步驟3的辛香料放入步驟4的調味料拌勻。

  • 拌勻後放入冰箱至少2小時以上再享用會更入味哦!

    拌勻後放入冰箱至少2小時以上再享用會更入味哦!

小撇步

1大匙=15ml= 3茶匙

歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

1.7 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
小毓の饗樂廚房🍳
235 食譜 1.1 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋