港式蒜香烤茄子🍆

艾的廚房
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描述

白飯🍚小偷,只要幾個步驟,就能做出美味的港式蒜香烤茄子🍆!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1條
4湯匙
4湯匙
半茶匙
半茶匙
適量
半茶匙
1茶匙
1湯匙

步驟

  • 先清洗茄子🍆,抹乾水份,在外層抹上油,然後大火蒸8分鐘。

  • 在這個時候,可以把🧄切成蒜未(大概4湯匙份量),再把4湯匙的油加到鍋中燒熱,把蒜倒進熱油中,然後再把其餘的調味料加到碗中拌勻。

    在這個時候,可以把🧄切成蒜未(大概4湯匙份量),再把4湯匙的油加到鍋中燒熱,把蒜倒進熱油中,然後再把其餘的調味料加到碗中拌勻。

  • 把蒸好的茄子取出(現時大概只有7分熟),在中間切開,然後把已拌勻的醬料平均舖在茄子上。放進烤箱,200度上火,8-10分鐘即可。

    把蒸好的茄子取出(現時大概只有7分熟),在中間切開,然後把已拌勻的醬料平均舖在茄子上。放進烤箱,200度上火,8-10分鐘即可。

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