好簡單「香菇滑雞煲仔飯」迷人的港味。
描述
簡單好上手的「香菇滑雞煲仔飯」
吃得到粒粒分明的米飯以及吸滿著雞肉香氣與醬汁，
真的是迷人的港味呀!!!
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將雞肉及泡軟的香菇用醃料材料醃 20 分鐘後加入太白粉抓勻。
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在鍋中放入米及剛剛泡軟香菇的水 2 杯以中火煮滾、攪拌至水份快收乾。
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將雞肉、香菇及花椰菜用筷子夾著鋪上（避免多餘醬料倒入而使水份過多導致米飯軟爛 ）。接著蓋上鍋蓋以小火煮 15 分鐘關火悶 10 分鐘即可。
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打開『 香菇滑雞煲仔飯 』蓋子的瞬間我以為在港式餐廳了（笑）
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小撇步
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